1. イソアワモチ
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イソアワモチ 絵と文　miyoko nishimura 　今年も浜下りの季節がやって来る。久米島出身のＭさんが食べられる生き物がいるから、採りに行こうと誘ってくれた。 イソアワモチという、ウミウシに似たその生き物は潮の引いた岩場にノソノソと出てくる。 　体長は大きいのでも６センチぐらい、逃げも隠れもしないからたくさん採れた。 さて、料理法はこうだ。まず、採ってきたイソアワモチをそのまま鍋に放り込み、水も入れずに点火。 ...

2. 海に眠る古銭
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海に眠る古銭 絵と文　miyoko nishimura 　子供のころ、お金を拾う夢をよく見た。砂場に埋もれた五円玉や十円玉、犬のフンの横に重ねておかれた百円玉など、それはたいてい取りにくい場所にあった。子供ながらに自分は相当お金に対する欲望が強いな、 といやな気分になったものだ。 沖縄に来て、それが正夢となったことがある。場所は読谷の残波岬東側のとっておきの海岸。干潮時で水深２m位のところにコインのようなものがあるのを見つけた。砂に埋もれていたり、 ...

3. ミーバイ浮かび釣り
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ミーバイ浮かび釣り 絵と文　miyoko nishimura 　魚がどうゆう風に釣れるのか見たくはないだろうか。　その楽しみにうってつけなのがイシミーバイというハタ科の魚だ。 まず水に浮かびながら、スルルーを付けただけの仕掛けで糸を垂らし、目当ての魚のすぐそばでそよそよさせ、視覚と嗅覚にうったえてやる。 ミーバイの目がぎろっと動くが、 「これは罠だ、ガマンガマン」と最初は意思が固い。 ...

4. 行商人
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行商人 絵と文　miyoko nishimura 　県外から来た人間にとって、沖縄の冬もなかなか良いものだ。南部独特のなだらかな起伏がある大地にサトウキビ畑が延々と続き、そのむこうに沈む夕日がキビの穂を照らして…、そんな沖縄らしくも美しい景色を写真に撮ろうと、車を走らせた。 道の両側にサトウキビ畑が続く道に佇んでいたら、１台の車が近づいてきてメガネの男が下りてきた。 ...

5. 沖縄弁当
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沖縄弁当 絵と文　miyoko nishimura 　初めての「沖縄弁当」体験は、運天港前の店で買った三枚肉弁当だった。大きな三枚肉の煮付２枚がドーンとご飯の上に乗っており、白いご飯を茶色い汁で汚していた。いやいや見た目だけじゃあ、と食べてみてその美味しさにビックリ！ それまで私は、汁が出ないようにやや乾き気味のおかずと、きっちり仕切られた白飯はあくまでも白く、乗せるならせいぜい黒ゴマ程度、というのが弁当の王道だと思っていたので、この豪快かつ、ウエッティな「三枚肉弁当」はどことなく異国文化を感じさせるものだった。 ...

6. 焚き火
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焚き火 絵と文　miyoko nishimura 　いまから20年以上も前のこと、「盛大な焚き火会」をやろうということになり参加した時のことだ。製材所からもらってきた廃材を井桁に組んで、真ん中にご神体っぽく太い薪を安置し、いよいよ点火。燃え上がった。 焚き火が落ち着いた頃、突然、「火渡りをするぞー」とKさんが言い出した。赤くメラメラ燃える炭火の道の上をKさんは島酒片手に走り出した。靴のままだから大丈夫と思いきや、途中で尻餅をついたから、さあ大変！酔っているからなかなか起き上がれない。ジュジュッと左の手の平を火傷してしまったのだ。 ...

7. ウチナー発見伝1/ ナナホシキンカメムシ
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  ナナホシキンカメムシ   子供のころから生き物大好きな性分だったので、沖縄に越してきてまず最初にしたことが、家の周りの自然観察だった。さて、どんな生き物に会えるかなっと。 一番最初に遭遇したのがお隣の塀にいたナナフシ。枝そっくりな見かけもその巨大さも想像以上! 沖縄に来てよかった!

8. ウチナー発見伝2/サザエのだまし絵
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  サザエのだまし絵   サザエは潮の流れが速く、水が澄んでいて、岩が赤っぽいところに住んでいる。そんな場所に行って目を皿のようにしてさがすと、だまし絵のようにあのくるくるとした渦巻きが見えてくる。 横向きなら縞模様だ。ひとつ見つけると、近くに何匹かいる。サザエは夜行性なので、昼間は岩の間に挟まるようにして休んでいる。 その渦巻きを回すようにして岩から外していると、目のはじにもう一個発見！ああ、もう息ごらえが限界だ！自分の中の狩猟本能が目覚めて興奮してくるのでよけいに息が上がる。 ...

9. ウチナー発見伝5/パパイアの成長点
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パパイアの成長点

10. ウチナー発見伝/中身汁
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25年以上前のこと、沖縄は南風原に越して来てすぐに正月がきた。 「沖縄の料理食べたことないでしょ。」 と大家さんの奥さん・R子さん（上品な南国美人）が沖縄の正月料理のお重と「中味汁」を持って来てくれた。